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Les carnets de Calixte

Balades, infos nature, jardin, DIY, recettes, lectures

Les carnets de Calixte

Top articles

  • Photo : quand le noir & blanc donne de la "couleur"

    15 mars 2020 ( #INFOS & DECOUVERTES )

    A l'ère de la photographie numérique qui permet un rendu des couleurs exceptionnel (que ce soit à la prise de vue, ou en "rattrapage", en post-production), de nombreux photographes continuent à utiliser et à travailler le noir et blanc. Pour les portraits...

  • Enquête au Moyen-âge

    13 mars 2020 ( #LECTURES )

    XIIe siècle, quelque part au coeur de l'Angleterre : si frère Cadfael est sûr de sa foi, son caractère ne le pousse pas au mysticisme et à la quiétude dans laquelle évoluent la plupart des autres moines de l'abbaye des Saints-Pierre-et-Paul. D'un naturel...

  • La fleur jaune des ruisseaux

    12 mars 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    Connaissez-vous cette petite fleur jaune soleil aux pétales brillants ? On la trouve souvent près des zones humides : aux abords des ruisseaux, dans les sous-bois, etc. Il s'agit de la fleur de la ficaire fausse-renoncule (ranunculus ficaria), une plante...

  • Guernesey sous l'Occupation

    11 mars 2020 ( #LECTURES )

    Comment les habitants des îles anglo-normandes ont-ils vécu l'occupation par l'armée allemande au cours de la seconde guerre mondiale ? Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates (éd. 10-18) nous donne un aperçu de ce qu'a pu être la vie...

  • Photo : apprivoiser le "flare"

    10 mars 2020 ( #ASTUCES )

    L'effet de flare (verbe anglais signifiant "éclater") se caractérise en photo par la présence d'un halo lumineux diffus. Ce phénomène, causé par la diffraction de la lumière à travers la lentille de l'appareil, apparaît lorsqu'une photo est prise alors...

  • Au petit bonheur la chance ! (A. Valognes)

    10 mars 2020 ( #LECTURES )

    Retour aux années 1960-70 avec le joli roman d'Aurélie Valognes ( Au petit bonheur la chance ! , éd. Le livre de poche) qui brosse le portrait de Jean, un petit gars un peu malmené par la vie qui va trouver son chemin à l'ombre de son ange gardien : sa...

  • Balade à Tharaux (Gard)

    01 mars 2020 ( #BALADES NATURE )

    Le petit village de Tharaux (Gard) surplombe la Cèze, une rivière qui serpente entre les terres cultivées qui s'étendent au pied du massif du Mont-Bouquet. Situé à l'écart des routes fréquentées, au bout d'une voie en impasse, il est accessible seulement...

  • Dessiner avec des billes

    23 avril 2020 ( #ACTIVITES ENFANTS )

    Beaucoup de p'tits loups attendent avec impatience de retourner à l'école - et plus encore de retrouver la cour de récréation ! Les billes font partie des jeux traditionnels qui ont toujours la côte en primaire au moment de la récré, mais c'est moins...

  • La nuit de feu (E.E. Schmitt)

    13 février 2020 ( #LECTURES )

    "Sur terre, ce ne sont pas les occasions de s'émerveiller qui manquent, mais les émerveillés." Avec La nuit de feu (éd. Le livre de poche), Eric-Emmanuel Schmitt nous livre un récit intimiste et touchant, celui d'une expérience vécue alors qu'il avait...

  • Les charades du potager

    19 avril 2020 ( #ACTIVITES ENFANTS )

    Aimez-vous les jeux de mots ? Je vous propose de parcourir les allées du potager, avec une série de charades sur les légumes et les plantes aromatiques. Pour petits et grands ! Mon premier n'est pas tard. Mon second est un oiseau bavard. Mon 3e est le...

  • A quelle profondeur planter les bulbes de jacinthe ?

    06 février 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    Une règle facile à retenir est de planter le bulbe de jacinthe à une profondeur équivalente à environ 2 fois sa hauteur (soit à peu près 15 cm). - S'il est planté trop profond, le bulbe va épuiser ses réserves pour que la tige de la plante arrive jusqu'à...

  • Les lions et la salade

    03 juillet 2020 ( #LECTURES )

    Romane, trentenaire énergique épaulée par son père Jean-Philippe, a fondé la société Sup' de Burnes dont la finalité est de proposer des stages de "déburnerie comportementale", visant à débarrasser les participants de leurs penchants pour l'agressivité,...

  • Quel est le jasmin le plus parfumé ?

    18 avril 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    On trouve principalement trois variétés de jasmin en jardinerie : le jasmin officinal ou jasmin d'été (jasminum officinalis) : le plus parfumé des 3, il porte des bouquets de petites fleurs blanches dès le mois de mars. le jasmin étoilé (trachelospermum...

  • Qu'est-ce que le moka ?

    02 février 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Le dictionnaire Larousse définit le moka comme étant une "variété de café très estimée, riche en caféine." Le moka est un café d'Ethiopie. Il tient son nom de la ville portuaire de Moka (ou Mocha) au Yémen, autrefois plaque tournante du marché du café,...

  • Un palmier sur un arbre

    27 janvier 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    Insolite ! Ce petit palmier a trouvé refuge au creux d'un arbre et semble s'y plaire. Je n'ai pas pu identifier avec certitude l'essence de l'arbre en question, du fait de l'absence de feuilles en cette saison. D'après le dessin de l'écorce, je pense...

  • Le sommet de la gloire (Marseille)

    26 janvier 2020 ( #BALADES NATURE )

    Le sommet de la gloire est une oeuvre d'art contemporaine qui a pris place en 2017 dans le parc Henri Fabre (boulevard de Gabès, 13008 Marseille) à l'occasion de l'événement "Marseille-Provence, capitale européenne du sport". On doit cet empilement de...

  • Un gâteau chocolat-haricots rouges !

    18 mars 2021 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    J'ai testé une recette étonnante, piochée sur le site mangerbouger.fr : le gâteau chocolat-haricots rouges. C'est un dessert qui met à l'honneur les légumineuses d'une façon inattendue ! J'étais dubitative quant au résultat, qui m'a franchement étonnée...

  • Prévenir les addictions chez les pré-ados

    17 janvier 2020 ( #INFOS & DECOUVERTES )

    Qu'est-ce qu'une addiction ? Quelles sont ses conséquences sur la santé, la vie sociale ? Comment diminuer le risque de devenir dépendant à une substance ou à une activité ? A travers 3 exemples (jeux vidéo, alcool, cigarette), le livret "Jeux vidéo,...

  • 1000 femmes blanches (Jim Fergus)

    21 janvier 2020 ( #LECTURES )

    "En 1874, à Washington, le président Grant accepte la proposition incroyable du chef indien Little Wolf : troquer mille femmes blanches contre chevaux et bisons pour favoriser l'intégration du peuple indien. Si quelques femmes se portent volontaires,...

  • La trilogie cannoise d'Alice Quinn

    11 mars 2021 ( #LECTURES )

    Retour dans le Cannes de la Belle Epoque avec 3 romans d'Alice Quinn, qui nous conte les aventures de Miss Gabriella Fletcher, aristocrate anglaise déchue, et de Philomena Giglio (alias Lola Deslys), courtisane à la clientèle huppée, qui l'emploie comme...

  • Banana bread plus léger

    02 mars 2021 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Voici mon adaptation de la recette typiquement U.S. du banana bread ("pain à la banane"), une idée gourmande pour utiliser des bananes devenues trop mûres pour la dégustation. Simple à réaliser, le banana bread convient aussi bien pour un petit déjeuner...

  • L'Angleterre du 18ème avec Jane Austen

    08 avril 2020 ( #LECTURES )

    Jane Austen (1775-1817), célébrissime écrivaine britannique, est née dans le comté du Hampshire, au sud de l'Angleterre. Ses romans au style étonnamment moderne ont traversé les années et les frontières, devenant des classiques de la littérature internationale....

  • Quelle est cette chenille noire aux yeux rouges ?

    27 février 2021 ( #INFOS & DECOUVERTES )

    En cette fin février, j'ai pu observer au sol des amas de petites chenilles de couleur noire, aux yeux proéminents d'un rouge vif. Elles se trouvaient dans un vaste champ en friche, sans qu'aucune variété végétale particulière ne semble justifier leur...

  • Qu'y a-t-il dans les calissons ?

    10 janvier 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Les calissons sont de délicates confiseries en forme de losange que l'on retrouve souvent sur la table des Noëls provençaux. Ils contiennent les ingrédients suivants : - des amandes - des fruits confits, dont (obligatoirement et principalement) du melon...

  • Un lego gratuit chaque mois

    09 janvier 2020 ( #ACTIVITES ENFANTS )

    Les petites briques Lego ont la côte chez les enfants. Dans les boutiques de la marque ("Lego stores"), des ateliers sont organisés chaque mois pour apprendre à construire de petits kits : suivre la notice, reconnaître les pièces, etc. Bon plan : ces...

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