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Les carnets de Calixte

Balades, infos nature, jardin, DIY, recettes, lectures

Les carnets de Calixte

Top articles

  • Comment photographier Neowise ?

    10 août 2020 ( #INFOS & DECOUVERTES, #BALADES NATURE )

    En ce mois d'août, la comète Neowise (de son petit nom C/2020 F3) est encore observable dans le ciel nocturne. Comment capturer cette rencontre éphémère sur papier glacé ? Voici quelques conseils, pris auprès d'un photographe amateur : Photos de nuit...

  • De jolis livres pour Noël

    17 décembre 2017 ( #LECTURES, #ACTIVITES ENFANTS )

    Voici ma sélection de 2 livres pour entrer dans la magie de Noël avec les petits loups: Contes de Noël, de Tig Thomas (éditions Piccolia, collection Trésors classiques) Ce beau livre de 384 pages, magnifiquement illustré par 8 artistes, met à l'honneur...

  • Un livre pour sa toute première rentrée

    31 août 2019 ( #ACTIVITES ENFANTS, #LECTURES )

    La rentrée des classes approche, et avec elle, l'appréhension de la première journée pour les petits loups qui vont faire leurs premiers pas dans la cour de l'école. Leurs sentiments sont souvent partagés entre l'envie de faire "comme les grands", l'excitation...

  • Tout l'univers de Beatrix Potter

    19 septembre 2019 ( #ACTIVITES ENFANTS, #LECTURES )

    Si comme moi vous appréciez le travail de Beatrix Potter, écrivaine et naturaliste anglaise (1866-1943), je vous conseille de découvrir cet ouvrage, paru en 2007 aux éditions Gallimard Jeunesse. Le grand livre de Beatrix Potter est une anthologie qui...

  • Comment congeler les carottes du jardin ?

    19 septembre 2021 ( #CUISINE & GOURMANDISES, #JARDIN & FLORE )

    Ce qui est bien lorsqu'on cultive un jardin - ou qu'on a la possibilité de se fournir en légumes auprès d'un jardinier amateur - c'est qu'on devient très vite adepte du "zéro gaspillage". Les légumes sont si savoureux qu'on souhaite ne pas en perdre une...

  • Qu'est-ce que l'ivoire végétal ?

    04 septembre 2019 ( #INFOS & DECOUVERTES, #BEAUTE & BIEN-ETRE )

    Connaissez-vous l'ivoire végétal ? Cette matière naturelle étonnante est utilisée pour la fabrication de bijoux, d'objets décoratifs, de boutons, etc. Il s'agit de la graine de tagua, un palmier poussant dans les forêts équatoriales (Pérou, Colombie notamment)...

  • Bouquets de fleurs d'hortensia séchées

    08 octobre 2020 ( #JARDIN & FLORE, #DECO & DIY )

    Ils nous ont offert leurs cascades de fleurs tout l'été - voici venu le temps de profiter des hortensias "boules" (hydrangea macrophylla) en bouquets secs 😉 A vos sécateurs, pour profiter encore un peu de toutes ces belles couleurs ! Voici quelques photos...

  • Que faire avec des bananes trop mûres ?

    06 juillet 2022 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Les bananes mûrissent très vite. Cueillies vertes, elles arrivent ainsi sur les étals des primeurs puis virent en quelques jours au jaune et au brun. Leur chair devient farineuse, ce qui n'est pas du goût de tous ... Pour autant, on peut encore les utiliser...

  • Pancakes légers

    13 septembre 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Voici une recette de pancakes légers pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand ! Ingrédients (pour 10 pancakes environ): 1 yaourt nature 2 oeufs 5 cuillères à soupe bombées de farine de blé fluide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère...

  • Muffins pommes-noisettes

    23 novembre 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Petite recette de saison avec ces savoureux muffins pomme-noisette : L'idée est de remplacer le cacao et la moitié du sucre par des noisettes fraîchement moulues dans la recette suivante : muffins au chocolat En parallèle, faire cuire à feux doux quelques...

  • A l'heure suisse (C.Léman)

    02 septembre 2020 ( #LECTURES )

    Encore un roman tout en légèreté pour cette rentrée ! Après vous avoir présenté Mes montagnes russes de Charlotte Léman, voici quelques mots sur ma 2e lecture de la même auteure : A l'heure suisse Quand Camille est délaissée par celui qu'elle croyait...

  • Sous un ciel écarlate (Mark Sullivan)

    10 novembre 2020 ( #LECTURES )

    Il est des destins si étonnants et chaotiques qu'on les croirait tout droit sortis de l'imagination d'un scénariste hollywoodien ... Celui de Pino Lella, héros discret de la seconde guerre mondiale, est de ceux-là. Au début des années 40, Giuseppe Lella,...

  • Comment repérer les cigales ?

    20 juillet 2020 ( #INFOS & DECOUVERTES )

    "Tsss tsss tsss" font les cigales tout l'été dans nos belles régions, pour le plaisir - ou le désagrément , selon la perception de chacun - des résidents et vacanciers. La période de reproduction au stade adulte, marquée par le chant (ou "cymbalisation")...

  • Le temps des cerises

    01 juin 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Quel plaisir de se régaler de cerises fraîchement cueillies ! Mais ce fruit délicat ne se conserve pas très longtemps. Voici une idée pour profiter différemment de leur saveur unique : Ma compote de cerises : Laver, équeuter et dénoyauter les cerises....

  • Abricots au sirop de verveine

    11 juillet 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Hello l'été Voici une recette rafraîchissante, facile à préparer avec des fruits de saison. Astuce : A préparer le matin pour le repas du soir, ou bien la veille pour celui du lendemain. Ingrédients : 2 kg d'abricots 300 g de sucre fin (roux, complet,...

  • Une somptueuse cascade dans le Var

    12 juillet 2020 ( #BALADES NATURE )

    Le bien nommé village de Sillans-la-cascade (Var), près du lac de Sainte-Croix, abrite un site naturel d'une grande beauté : une cascade de plus de 40 mètres de haut. Alimentée par les eaux de la Bresque, une rivière qui prend sa source dans le domaine...

  • Découvrir Uzès autrement

    21 mai 2020 ( #LECTURES )

    "Il était une fois neuf personnages en quête d'ils ne savaient quoi. Ce conte nous dit ce qu'il advint d'eux, sitôt leur livre ouvert." On ne pouvait mieux résumer La libraire de la place aux herbes , le roman d'Eric de Kermel (éd. Eyrolles), qu'avec...

  • Allons voir si la rose ...

    21 mai 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    J+10 après le déconfinement. Chaque carré de nature sauvage ressemble à un trésor trop longtemps inaccessible ... Jardins et collines fleuries nous invitent à la promenade ! Laissons-nous séduire par la beauté simple des fleurs d'églantiers, l'une des...

  • Cheesecake léger au citron et biscuits Lu

    10 mai 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Voici une recette gourmande (mais pas trop), facile à faire avec les p'tits loups : Ingrédients (pour 4 personnes) : 18 biscuits "petits épis" au blé complet de Lu 50 g de beurre 300 g de fromage frais fouetté (j'utilise le "fromage de Mme Loïk" de la...

  • Couronne de printemps

    10 mai 2020 ( #DECO & DIY )

    Voici une idée de couronne décorative en fil métallique et rubans de tissu, sur le même principe que la couronne de Noël présentée précédemment. Ici, j'ai utilisé des chutes de tissu en velours. On reste encore un peu dans l'esprit de Pâques, avec les...

  • Le réveil du coeur (François d'Epenoux)

    08 mai 2020 ( #LECTURES )

    Entre Jean, "bobo mal rasé, mollement assis sur ses convictions" et son père, "Le Vieux", bougon solitaire nostalgique des années 50, le courant a du mal à passer. Mais la naissance de Malo, le fils de Jean, puis la séparation de ce dernier et de sa compagne...

  • Peut-on multiplier le lewisia ?

    07 mai 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    Je reste bluffée par la floraison abondante du lewisia cotyledon, dont je vous parlais dans un précédent post. Une rapide recherche m'a permis de découvrir qu'il était possible de multiplier le lewisia de 3 façons : 1. Par semis : En laissant les fleurs...

  • Où cultive-t-on le muguet ?

    05 mai 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    Avec ses petites clochettes parfumées, le muguet est la fleur porte-bonheur que l'on offre traditionnellement le 1er mai. Le saviez-vous ? A l'heure actuelle, la plus grande partie du muguet produit en France est cultivée dans les pays de la Loire (plus...

  • Mes petits muffins choco

    03 mai 2020 ( #CUISINE & GOURMANDISES )

    Voici une recette facile et gourmande, pour tous les fans de chocolat ! Muffins au chocolat Ingrédients pour 6 muffins : 150 g de farine de blé fluide 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 oeuf 1 petit verre de...

  • Le graptosedum "Francesco Baldi"

    22 mars 2020 ( #JARDIN & FLORE )

    C'est le printemps - les succulentes se parent de leurs premières fleurs, à l'image de ce graptosedum "Francesco Baldi" (du nom de l'un des membres fondateurs de la sedum society), dont les feuilles en rosaces offrent une palette de couleurs. Le graptosedum...

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