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Plusieurs études scientifiques montrent que les fruits et légumes que nous consommons aujourd'hui sont à la fois moins goûteux et moins intéressants sur le plan nutritif que ceux que nos parents et grands-parents pouvaient trouver sur les étals ... En...

En hiver, rien de tel qu'une petite soupe pour se réchauffer, s'hydrater et inviter les légumes dans son assiette ! Aujourd'hui je vous fais partager une recette de soupe à la tomate très simple à faire et délicieuse. L'hiver n'étant pas la saison des...

J'ai trouvé de jolies fèves - ou plutôt sujets - en vente dans les magasins Picard pour garnir mes galettes à la frangipane: Au total, 6 figurines d'animaux (écureuil, lapin, hibou, renne, ours blanc et renard) dans des couleurs tendres. Effet poétique...

Le colcannon est une recette typiquement irlandaise à base de légumes d'hiver (pommes de terre, chou, poireaux, oignons), facile à préparer et délicieuse ! Une fois lavés et découpés en dés ou en tronçons (poireaux), il suffit de faire cuire les légumes...

"One apple a day keeps the doctor away" dit un dicton anglais (littéralement : "Une pomme par jour éloigne le docteur"), rappelant les multiples bienfaits de la pomme pour la santé. En plus, la pomme est un fruit de saison ! Le crumble est un dessert...

Je garde le souvenir de mes soupes d’enfant : légumes du jardin et jambon cuit mouliné … un régal ! Mais aujourd’hui la star du sandwich « parisien » est la cible de multiples reproches : trop de conservateurs, de sel, de sucre, viande de piètre qualité,...

Au coeur du Parc des Volcans d'Auvergne, la biscuiterie de Christian Raynal propose des spécialités - carrés et croquants - à la saveur fine et originale. Perpétuant une recette devenue centenaire, il incorpore dans ses carrés des ingrédients inattendus,...

Clin d'oeil à une web TV sympathique, Provence TV, qui nous régale de recettes provençales fort appétissantes ! Un duo de cuisiniers à l'accent chantant, Miette et Vincent, nous invitent à découvrir le répertoire culinaire de la Provence au travers de...

Lequel d'entre nous n'a jamais craqué devant les linéaires bondés du rayon "produits laitiers" des supermarchés ? L'offre y est d'une grande variété - de goût, de marques, mais aussi de prix et de qualité - du traditionnel yaourt au complément alimentaire,...