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8 Septembre 2017
En septembre, il est encore temps de cueillir la monnaie du pape pour en faire des bouquets secs.
Cette annuelle (ou bisannuelle) très rustique est assez fréquente dans les jardins du sud de la France et sur le bord des chemins où elle se re-sème toute seule.
Ses fruits ronds et plats constituent son principal attrait. Arrivés à maturité, ils s'ouvrent pour laisser s'échapper de petites graines (rondes et plates elles aussi), laissant à découvert de beaux disques nacrés rappelant des pièces ou la forme de la lune (la plante porte aussi le nom de lunaire).
Pour composer des bouquets secs, on peut couper des rameaux de la plante lorsque celle-ci est sèche (d'août à septembre à peu près). Il faut ensuite, pour chaque fruit, retirer délicatement les membranes recouvrant les graines, que l'on peut récupérer pour les semer au printemps suivant.
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